‘번쩍번쩍한 조명 아래 흥겨운 음악에 맞춰 컵을 흔들고나니 예쁜 빛깔의 칵테일이 만들어지고, 그 위에 과일 등으로 예쁘게 장식하면 완성!’ 많은 분들이 생각하는 바텐더의 모습일 텐데요. 이처럼 아름답고 환상적인 맛을 전하는 바텐더에 대해 더 자세히 알아보고 싶진 않으신가요? 이번 롯데 PEOPLE에서는 바텐더를 만나고 왔습니다.
우선 바텐더란? 각종 술에 향신료, 과일, 크림 등을 적당한 비율로 혼합하여 고객의 취향에 맞는 칵테일이나 음료를 만드는 사람을 말하는데요. 다양한 칵테일을 선보여 고객의 입맛을 맞추고 시각적으로도 아름답게 보이기 위해 노력을 해야할뿐만 아니라 춤, 마술, 쉐이커를 흔드는 등 칵테일 제조 방법을 연출하여 다양한 볼거리를 제공합니다.
이처럼 손님에게 많은 볼거리를 제공하고 있는 바텐더를 T.G.I.프라이데이스에서 만나고 왔는데요. 지난 2015년, 월드 바텐더 챔피언십 우승자, 김대진 바마스터를 소개합니다. 함께 만나보시죠!
Q. 바텐더가 된 계기는 무엇인가요?
A. 처음에는 아르바이트로 시작했는데요. 아르바이트를 하면서 바텐더 일로 손님들과 소통하는 것이 무척 즐거웠고, 멋진 바텐더 기술을 본격적으로 배워보고 싶다는 생각이 들었습니다.
Q. 바텐더가 되기 위해 필요한 능력이 있다면 무엇인가요?
A. 화려한 기술을 배울 수 있는 대담함과 손님들에게 거리낌 없이 다가갈 수 있는 용기가 필요하다고 생각합니다.
Q. 일하면서 가장 보람 느꼈을 때는 언제인가요?
A. 제가 직접 추천해드린 칵테일을 손님들이 맛있게 드시는 모습을 볼 때 가장 보람을 느낍니다.
● T.G.I.프라이데이스 김대진 바마스터가 추천하는 칵테일!
1. 코스모폴리탄
이 칵테일의 이름은 ‘코스모폴리탄’인데요. 미드(미국드라마)에 나와 더욱 유명해졌습니다. 여성들에게 인기가 많은 칵테일 이죠.
2. 일렉트릭 레몬에이드
파란색을 띄고 있는 만큼 맛도 시원하고 상큼한 ‘일렉트릭 레몬에이드’는 무더운 여름에 마시기 좋은 칵테일로 추천 해 드리겠습니다.
3. 얼티밋 머드슬라이드
‘얼티밋 머드슬라이드’는 아이스크림과 초코가 함유되어있어서 무척 달콤한 칵테일 인데요. 이 칵테일은 연인들에게 추천해 드립니다.
Q. 롯데 페이스북 팬분들에게 한마디 부탁드립니다!
A. 더운 여름, 시원한 칵테일 한잔 드시러 T.G.I.프라이데이스에 오세요~!
현재 롯데 페이스북에서는 ‘T.G.I.프라이데이스’ 이벤트를 진행하고 있는데요. T.G.I.프라이데이스에 같이가고 싶은 친구를 소환하면 이벤트 참여완료! 이벤트에 참여하시고 T.G.I.프라이데이스에 갈 수 있는 기회를 잡아보세요.
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