STORY 2019/06/18

[채식식단] 고기 대신 제로미트로 가볍게! 엔네이처 제로미트 활용 레시피 4

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엔네이처 제로미트 크리스피까스 크리스피너겟 채식식단 비건 레시피

식물성 대체육류를 아시나요? ‘콩고기’로 알려졌던
이 대체육류가 진화하고 있습니다.
롯데는 100% 식물 유래 원료를 사용해 비건 인증을 받은
엔네이처 제로미트를 출시했는데요.
성분, 가격, 제품을 활용한 간편 요리법까지 모두 알려드릴게요!

고기보다 맛있다! 엔네이처 제로미트

엔네이처 제로미트 크리스피까스 크리스피너겟 채식식단 비건 레시피

롯데푸드가 선보이는 식물성 대체육류 제품
엔네이처 제로미트를 소개합니다! 통밀에서 추출한
순 식물성 고단백질로 만든 제품입니다.
밀 단백질을 활용해 콩고기 특유의 퍽퍽한 식감을 없애고,
닭고기를 닮은 쫄깃한 식감을 구현했습니다.
식물성 오일을 더해 부드러운 육즙도 살렸죠.
제품 자체의 콜레스테롤은 0%! 비건, 다이어트로
식단 조절 중인 분들도 이제 콜레스테롤 걱정 없이 마음껏
단백질 보충하세요. 작은 크기의 크리스피 너겟,
커틀릿 형태의 크리스피 까스 2종으로 출시된
엔네이처 제로미트의 용량은 500g,
가격은 7980원(대형마트 기준)입니다.

한입에 쏙! 엔네이처 제로미트 크리스피 너겟 요리

엔네이처 제로미트 크리스피너겟 채식식단 비건 레시피 비건식품 저녁식단

자사 치킨너겟 제품보다 단백질이 23% 많은
엔네이처 제로미트 크리스피 너겟!
한입에 먹기 좋은 크기의 너겟을 활용한 요리 두 가지를
소개합니다.

엔네이처 제로미트 크리스피까스 크리스피너겟 채식식단 비건 레시피 샐러드레시피 그린샐러드

비건 레시피_그린 샐러드 with 제로미트 만드는 법

1. 양상추, 치커리, 파프리카 등 채소를 씻어 준비한다.
2. 제로미트 크리스피 너겟 4~5 조각을 조리한다.
(3분 20초간 팬프라잉 또는 에어프라이어 180도에서 10분)
3. 그릇에 채소와 제로미트 크리스피 너겟을 담고
취향에 맞는 드레싱을 뿌리면 완성!

유부초밥 만드는법 제로미트 레시피 다이어트식단 엔네이처제로미트

채식식단_유부초밥 with 제로미트 만드는 법

1. 시판 유부초밥 키트를 준비하고,
제로미트 크리스피 너겟을 넉넉히 조리한다.
2. 한 김 식힌 밥에 초밥 소스, 야채 후레이크,
다진 제로미트 크리스피 너겟을 넣어 섞는다.
3. 양념한 밥으로 유부 속을 채우고
제로미트 크리스피 너겟을 위에 올리면 완성!

바삭촉촉! 엔네이처 제로미트 크리스피 까스 요리

엔네이처 제로미트 크리스피까스 채식식단 콩고기

손바닥 크기의 제로미트 크리스피 까스입니다.
그대로 데워 아이들이 좋아하는 돈까스로 상차림해도
좋지만, 약간의 재료를 더해 색다르게 즐겨보세요!

메밀국수 메밀소바 엔네이처제로미트 냉모밀

메밀국수 with 제로미트 만드는 법

1. 진하고 깔끔한 가쓰오 육수로 맛을 낸
요리하다 메밀소바를 준비한다.
2. 제로미트 크리스피 까스를 에어 프라이어에 조리한다.
(180도에서 14분 조리)
3. 그릇에 메밀소바를 담고, 제로미트 크리스피 까스를
올리면 여름 별미 카츠소바 완성!

채식또띠아 또띠아랩 엔네이처 제로미트 비건 식단 채식 크리스피까스

또띠아 랩 with 제로미트 만드는 법

1. 기름을 두르지 않은 팬에 통밀 또띠아를 앞뒤로 30초간
데운다.
2. 로메인, 오이 등 채소를 취향껏 준비한다.
3. 또띠아에 채소와 제로미트 크리스피 까스,
요리하다 와사비 타르타르 소스를 올리고 잘 말아주면 완성

채식또띠아 또띠아랩 엔네이처 제로미트 비건 식단 채식 크리스피까스

오늘 소개한 요리 외에 김밥, 버거 등에도
엔네이처 제로미트를 활용할 수 있습니다.
식감은 고기처럼 쫄깃바삭하고, 맛은 더 담백하고 고소한
엔네이처 제로미트로 콜레스테롤 걱정 없이
건강한 식사 하세요! 😉

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