LIFE 2019/10/17

[롯데백화점 본점 맛집] 롯데백화점 ‘스탠딩 이춘복 참치바’ 체험기

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이춘복 참치 이춘복참치바 롯데백화점 본점 롯데백화점 식당가 식당

1인 1만 원으로 신선하고 맛 좋은 참치를 즐길 수 있는 곳,
롯데백화점 스탠딩 이춘복 참치바에 다녀왔어요.
매장 모습부터 추천메뉴와 가격까지
꼼꼼하게 기록했습니다.

롯데백화점 본점 지하 1층 식품관에 도착했습니다.
어, 이곳은 지난 9월에 스탠딩 소시지바였던 자리네요!
참치 명가로 소문난 ‘이춘복 참치’와 콜라보한
스탠딩 이춘복 참치바로 변신했군요.

이춘복 참치 이춘복참치바 롯데백화점 본점 롯데백화점 식당가 참치초밥

참치 초밥이 9900원?! 제대로 된 참치를 맛보려면,
1인당 예산 3만 원은 생각해야 하는 거 아니었나요?
1만 원대에 고품질 참치를 즐길 수 있다는 점이
매력적이에요. 🙂

매장에는 서서 가볍게 식사할 수 있는 스탠딩 존,
초밥이 만들어지는 과정을 지켜보며 앉아서 먹는
테이블 좌석이 마련돼 있어요. 스탠딩 존에 자리를
잡았습니다. 대만 수산시장에 온 것 같은 활기참이
느껴지네요!

주문은 자리에서 직접 할 수 있어요. 자리를 잡자
스탠딩 존으로 주문을 받으러 와 주셨습니다. 설명을 듣고
추천해주신 메뉴를 골랐어요. 잠시만요, 맥주도 판다고요?
백화점 식품관에서 맥주를 먹을 수 있다니!
반가워서 클라우드도 한 병 주문했습니다.

테이블 좌석에서 초밥이 만들어지는 과정을 살펴볼 수
있는데요. 손의 움직임이 예사롭지 않죠? 스탠딩 이춘복
참치바에 상주하는 셰프들은 모두 10년 이상 경력을 가진
전문가라고 합니다! 뒤로 보이는 초밥 전용 밥솥도
소개해주셨는데요. 쌀알의 윤기가 남다르고, 씹었을 때
식감도 살아있는 밥을 짓는 비결이라고 하셨어요.
모든 메뉴에 고급 어종인 참다랑어를 사용한다니
맛이 기대됩니다.

이춘복 참치 이춘복참치바 롯데백화점 본점 롯데백화점 식당가  참치초밥세트 이춘복참치메뉴

짠, 드디어 주문한 초밥이 나왔습니다.
된장국, 간단한 절임 반찬, 후식 젤리를 곁들인 완벽한
한상차림이네요! 가장 인기 좋은
A 참치 초밥세트(16000원)입니다.
뱃살, 속살, 유부초밥, 군함말이가 골고루 나오네요.

이춘복 참치 이춘복참치바 롯데백화점 본점 롯데백화점 식당가 초밥세트

가성비 좋은 메뉴인 9900원 초밥세트입니다.
뱃살, 속살, 유부초밥을 골고루 맛볼 수 있어요.
을지로 근처에서 일하는 직장인이라면, 점심시간에 와서
혼밥하기 딱 좋은 메뉴입니다.
쇼핑하다 출출할 때 들려도 좋을 것 같고요!

이춘복 참치 이춘복참치바 롯데백화점 본점 롯데백화점 식당가 참치덮밥 회덮밥

스탠딩 이춘복 참치바의 비밀 메뉴! 최상의 참치와
해산물을 섞어 올린 미니 이춘복 덮밥(6000원)입니다.
초밥 세트나 모둠 참치회를 주문하면 추가할 수 있고,
하루 30개 한정 판매합니다. 고추냉이를 섞은 간장을
살짝 둘러 젓가락으로 먹어봤어요.
초밥과 다른 재미있는 식감이 느껴졌답니다!

맥주를 주문하면, 황동맥주잔을 함께 주시는데요.
차가운 유리잔에 마시는 것과 완전히 다른 세계가 열립니다!
온도는 시원하게 유지되면서, 맥주 고유의 향과 고소함이
더 깊이 느껴졌어요.

이춘복 참치 이춘복참치바 롯데백화점 본점 롯데백화점 식당가 서비스초밥

주문하지 않은 초밥이 도착했어요. 참치회 겉을 살짝 구운
초밥이에요. “스탠딩 이춘복 참치바에서 메뉴를 주문한
고객에게 ‘정을 느낄 수 있는 서비스’를 드려요.”
감사한 마음으로 맛봤답니다.

소개한 메뉴 외에 참다랑어 모둠 참치회, 참다랑어 낱개
초밥도 판매하니 원하는 구성으로 마음껏 즐겨보세요.
포장도 가능합니다
(9900원, 12000원 초밥 세트 및 미니 이춘복 덮밥 제외).

롯데백화점 스탠딩 이춘복 참치바는 11월 26일(화)까지
운영됩니다. 가성비 우수한 고급 참치,
부담 없이 드시러 오세요! 🙂

스탠딩 이춘복 참치바 위치
롯데백화점 본점 지하 1층 식품관(위고에빅토르 매장 옆)

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