따뜻한 커피 한잔 하실래요? 이 겨울, 롯데 커피 이야기

우리는 수많은 종류의 음료들을 마시며 삽니다. 하지만 커피만큼 감성적으로 다가오는 음료는 드뭅니다. 설사 ‘커피 둘, 프림 둘, 설탕 둘’의 걸쭉한 옛날식 다방 커피라 할지라도 그 안엔 묘한 느낌이 녹아있죠. 우리는 지금 감성적인 커피 맛에 푹 빠져 있습니다. 커피는 추출법과 물의 양, 베리에이션 방식에 따라 맛과 향이 섬세하게 달라지는 굉장히 매력적인 음료인데요. 특히 겨울에는 부드럽고 달콤한 […]

커피로 겨룬 진검승부! 엔제리너스 바리스타 월드 그랑프리

커피 좋아하세요? L군도 참 좋아하는데요. 이번 가을 시즌, 커피 마니아들이 기다려 온 행사 ‘카페 쇼’가 지난 11월 21일부터 24일까지 나흘 동안 서울 코엑스에서 열렸습니다. 수많은 커피 산업 관계자들이 한자리에 모여 저마다의 커피와 관련 기자재를 전시하는 이번 행사에서 유독 눈길을 끈 무대가 있었는데요. 바로 세계의 바리스타들과 한국의 바리스타들이 기량을 겨루는 ‘엔제리너스 바리스타 월드 그랑프리(Angel in us […]

봄과 함께 찾아온 엔제리너스커피 ‘퐁당 에이드’를 만나다!

지독한 추위가 언제 끝나나 했는데, 벌써 봄이 왔나 봅니다. 따뜻해진 날씨 덕에 뜨거운 음료보다 차가운 음료를 찾는 분이 많아졌습니다. 커피를 좋아하는 분들은 아이스커피를 드시겠지만, 봄철이라 쉽게 지치고 춘곤증이 올 때는 과일이 들어간 시원한 음료수가 에너지를 보충하는 데 제격이지요. 과일을 활용한 음료에는 여러 가지 종류가 있지만, 오늘 추천해 드릴 음료는 ‘에이드(ade)’ 입니다. 에이드(ade)는 달콤한 과즙과 톡 […]

직장인에게 커피와 도넛이란?

  18~19세기를 살았던 프랑스의 정치가이며 외교관이었던 샤를 탈레랑의 글입니다. 터키 속담에도 “악마처럼 검고, 지옥처럼 뜨거우며, 사랑처럼 달콤하다”라는 문구가 있다는데, 탈레랑이 표절한 것인지는 확실치 않다네요. 여하튼 커피의 특성을 극대화한 이 문구에 공감하시나요? 요즘 같아서는 쉽게 공감을 불러일으킬 것 같지는 않습니다. 그만큼 커피가 일상에 깊숙하게 파고들어서 익숙해진 것이겠죠.   카파, 까훼, 가배 여기서 잠깐 커피의 기원에 대해서 […]