NUMBER 2015/02/10

대한민국 최초 ‘길리안초콜릿카페’ 제2롯데월드 롯데월드몰점

  • 페이스북 아이콘
  • 트위터 아이콘
  • 카카오스토리 아이콘
  • 밴드 아이콘
  • url 아이콘
  • 닫기 아이콘
공유하기 아이콘

초콜릿 왕국 벨기에. 벨기에의 쇼콜라티에들은 초콜릿 한 알 한 알 완벽한 풍미를 위해 카카오빈 뿐 아니라 모든 부원료들을 꼼꼼하게 선택할 정도로 초콜릿에 대한 자부심이 대단하다고 합니다.

미식가와 예술가의 나라 벨기에에서 만들어낸 대표 초콜릿 브랜드인 ‘길리안(Guylian)’. 2003년 벨기에 앤트워프에서 처음 문을 연 길리안초콜릿카페는 싱가포르, 시드니를 거쳐 초콜릿을 사랑하는 많은 사람들에게 초콜릿에 대한 새로운 경험을 제공해왔습니다. 그런 길리안초콜릿카페가 2014년 대한민국 최초로 제2롯데월드 롯데월드몰점에 새로 오픈하였습니다.

1 copy

 

길리안 초콜릿 공장에서 특별한 경험을 해보세요!

2 copy3 copy

길리안초콜릿카페 1호점인 제2롯데월드 롯데월드몰점은 정통 벨기에 초콜릿을 보다 트렌디하고 즐겁게 경험할 수 있도록 초콜릿 공장 형태로 만들어졌습니다. 초콜릿이 어떻게 만들어지며 어떤 제품에 쓰여지는지 확인할 수 있는 데몬스트레이션 존이 마련되어 우리에게 즐거운 경험을 선물합니다.

4 copy5 copy

1층과 2층을 연결하는 나선형 계단도 길리안초콜릿카페의 상징인데요. 계단을 오르다 보면 마치 동화 속 주인공이 된 것 같은 경험을 선물합니다. 그리고 고급 초콜릿을 상징하는 금색, 짙은 갈색으로 장식된 인테리어와 신뢰감을 주는 오픈형 주방까지. 방문하여 단순히 디저트만 즐기는 것이 아닌 특별한 경험까지 가져갈 수 있는 장소로 자리 잡았습니다.

 

‘우리 매장을 소개합니다!’ 길리안초콜릿카페 김은혜 셰프

길리안초콜릿카페 대한민국 1호점의 전체적인 제품 관리를 담당하고 계시는 김은혜 셰프님을 만나 달콤한 초콜릿 이야기를 나누었습니다.

6 copy

안녕하세요. 길리안초콜릿카페 롯데월드몰점에 오신 여러분을 환영합니다. 길리안초콜릿카페에서 기억에 남을 색다른 즐거움을 만끽하시길 바랍니다.

7 copy

저희 길리안초콜릿카페는 한국의 첫 번째 디저트 초콜릿 카페로, 케익, 라이트밀 등을 100% 매장에서 수제작으로 만들고 있습니다. 길리안이라는 브랜드는 이미 보편화되어 있지만 카페 형태로는 시드니에서 랜드마크인 오페라하우스, 달링하버에 위치 해 있습니다. 세계 랜드마크와 아주 잘 어울리는 디저트 카페인 길리안초콜릿카페! 대한민국에서는 랜드마크가 될 제2롯데월드에 1호점을 오픈하였습니다.

9 copy

길리안이라는 초콜릿 브랜드는 ‘정통 벨기에 초콜릿’이라고 하여 어떻게 보면 무거운 느낌을 받으실 수 있는데 이곳 길리안초콜릿카페로 어린 시절 꿈꿔왔던 초콜릿 공장의 느낌으로 위트 있으면서 편안한 느낌을 드리고 싶습니다. 소중한 사람과의 좋은 기억을 맛있는 디저트와 함께 의미를 부여할 수 있는 장소였으면 합니다.

11 copy

길리안초콜릿카페 1호점의 대표 음식은 라이트밀인 ‘초콜릿 피자’인데요. 도우를 직접 매장에서 발효시켜 신선하고 다크 초콜릿과 피자치즈, 머시멜로우가 듬뿍 올라가 풍성한 맛을 자랑합니다. 현재는 1판 단위로 판매가 되고 있는데 조각 피자 형태로도 판매될 예정입니다. 그리고 계절별로 제철과일 토핑을 가미해 피자 한 판에 4가지 맛을 한 번에 보실 수 있게도 계획 중입니다.

12 copy

대한민국 1호점이다보니 다른 곳과 다르게 많은 것들이 이곳에서 이루어집니다. 본사와 서로 상의도 많이 하고 테이스팅 및 의견을 반영해 개선점을 찾습니다. 첫 1호점이기 때문에 액티브하고 즐겁게 일하고 있습니다. ^^

13

앞으로 많은 분들이 ‘그 음식 먹으러 길리안초콜릿카페 가야겠다’라는 생각이 드셨으면 좋겠습니다. 특별한 날이나 이벤트가 있는 날에도 ‘그때 길리안에서 좋았는데..’ 라는 생각이 들어 다시 매장을 찾으실 수 있도록 노력할 예정입니다. ^^
정통 벨기에 초콜릿을 더 트렌디하게 접하고 즐길 수 있는 대한민국 유일의 고급 디저트 카페, 길리안초콜릿카페. 제2롯데월드 롯데월드몰에 이어 2015년에는 전국에 달콤한 초콜릿 향이 가득 퍼지길 바라봅니다!

목록 공유
  • 페이스북 아이콘
  • 트위터 아이콘
  • 카카오스토리 아이콘
  • 밴드 아이콘
  • url 아이콘

Notice: WP_Query는 버전 3.1.0부터 사용중단되었습니다! caller_get_posts는 사용이 중지 되었습니다. ignore_sticky_posts를 사용하세요. in /var/www/html/blog.lotte.co.kr/wp-includes/functions.php on line 4045