‘맛있는 한 끼’만큼 소확행을 얻는 확실한 방법은
없을 거예요. 수많은 맛집 사이에서 ‘미쉐린 가이드’와
‘블루리본 서베이’ 맛집으로 검증받은 곳이라면
실패할 리 없겠죠! 롯데백화점과 아울렛에 위치한
미쉐린 가이드&블루리본 서베이 선정 맛집 5곳을
모아봤습니다.
타이어 회사가 만든 맛집 지도, 미쉐린 가이드
미쉐린 가이드(프랑스어 발음 미슐랭 가이드)는 사실
타이어 판매를 늘리기 위한 마케팅으로 시작됐습니다.
운전자가 도로 여행을 더 많이 하도록 도움이 되는 정보를
담아 소개하면, 자동차와 타이어 판매도 늘어날 거라는
예상에서였죠.
이후 미쉐린 가이드는 세계 3대륙, 30여 지역에서
3만여 곳의 레스토랑과 호텔을 평가하며 가장 영향력 있는
가이드북이 됐습니다. 서울도 미쉐린 가이드가 제작되는
도시 중 하나입니다.
미쉐린 가이드 서울(guide.michelin.com/kr/ko)은
186여 개의 레스토랑 정보를 담고 있죠.
별 3개를 받은 곳은 요리를 맛보기 위해 여행을 떠나도
아깝지 않은 식당, 별 2개는 요리를 맛보기 위해 멀리
찾아갈 만한 식당, 1개는 요리가 특별히 훌륭한 식당을
뜻합니다. 미쉐린의 마스코트 비벤덤이 입맛을 다시는
그림은 ‘빕구르망’을 가리키는데요.
합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 식당을 뜻한답니다.
미쉐린 가이드 서울에 빕구르망으로 이름을 올린
2곳의 식당으로 함께 가볼까요?
목천집 @ 롯데백화점 중동점
‘앵콜 칼국수’라는 이름으로 더 익숙한 예술의 전당 맛집
목천집이 롯데백화점 중동점에 문을 열었습니다!
모든 면을 매일 직접 반죽해 만드는 것으로 유명한데요.
옛날 칼국수, 팥 칼국수뿐 아니라 들깨수제비, 만두국,
왕만두 등을 맛볼 수 있습니다. 함께 내어주는
겉절이와 새콤한 백김치를 곁들여보세요.
백년옥 @ 롯데백화점 분당점
목천집과 함께 서초 예술의 전당 맛집으로 오래 사랑받은
백년옥 또한 3년 연속 미쉐린 가이드 빕구르망에
등재된 곳입니다. 강원도에서 키운 콩으로 직접 만든
두부 요리를 맛볼 수 있는 건강 식당이에요.
자연식 순두부, 영양식 되비지 등을 추천해요.
롯데백화점 분당점 지하 1층 식당가에 위치한 백년옥에서
고소한 식사 하세요!
투표로 받는 파란 리본?
프랑스에 미쉐린 가이드가 있다면, 한국에는
블루리본 서베이가 있습니다! 블루리본 서베이는
2005년 11월부터 발행된 한국 맛집 평가서입니다.
블루리본 서베이(www.bluer.co.kr) 사이트에서
전문가와 일반인 평가자의 투표를 통해 연 단위로 선정되고,
최고의 맛집은 블루리본 3개를 받습니다.
서울 맛집과 전국 맛집으로 나눠 소개하며,
지역별, 음식별, 특징별로 검색이 가능해요.
2019 블루리본 서베이를 통해 좋은 평가를 받은
3곳의 식당을 하나씩 만나볼까요?
오뎅식당 @ 롯데백화점 인천터미널점
의정부 부대찌개거리의 터줏대감인 오뎅식당은
1960년 개업해 지금까지 60여 년 동안 영업하고 있습니다.
콩이나 치즈 등이 들어가지 않은 맑고 개운한 부대찌개를
맛볼 수 있는 곳이에요. 이제 의정부까지 멀리 가지 말고,
롯데백화점 인천터미널점에서 오뎅식당 부대찌개를
맛보세요.
만석장 @ 롯데백화점 평촌점, 롯데프리미엄아울렛 기흥점
북한산 자락에 위치해 ‘등산객 숨은 맛집’으로 알려졌던
쌈밥집으로, ‘2019 블루리본 서베이 서울의 맛집’에
진입한 곳입니다. 삼겹쌈밥정식, 목살쌈밥정식뿐 아니라
오징어쌈밥정식, 오리주물럭쌈밥정식 등 다양한 재료로
차린 푸짐한 한상을 맛볼 수 있어요. 신선한 쌈채소는
직접 가져다 먹을 수 있답니다.
부모님과 함께 식사할 때도 좋겠죠?
앤트러사이트 @ 롯데프리미엄아울렛 기흥점
‘무연탄’이라는 뜻을 가진 앤트러사이트는
‘한국에서 가장 혁신적인 카페’로 통하는 곳입니다.
공장을 개조한 독특한 인테리어, ‘파블로 네루다’,
‘윌리엄 블레이크’ 등 문학적인 이름을 가진 블렌딩 원두로
커피를 즐기는 사람 사이에서 유명하죠.
쇼핑하다 잠시 쉬어가고 싶을 때, 롯데프리미엄아울렛
기흥점에 위치한 앤트러사이트에서 티타임을 즐겨보세요.
소개한 식당 외에도 롯데에는 미쉐린 맛집, 블루리본
레스토랑이 많답니다! 평양냉면 성지로 불리는
을밀대(롯데백화점 잠실점), 봉피양(롯데백화점 본점) 등
백화점 맛집 탐방 계획을 세워보는 건 어떨까요?
맛있고 건강한 식사 하러 롯데로 오세요!:)
